panque de platano-Sin azúcar- para diabéticos- Minsa- Delimaize
panque de platano-Sin azúcar- para diabéticos- Minsa- Delimaize

Panqué de plátano

Ingredientes:

  • 500g de Delimaize Panquelería Vainilla
  • 4 huevos
  • 390ml de agua o leche
  • 170g de aceite de coco
  • 5 a 10g de sustituto de azúcar
  • 400g de pulpa de plátano
  • 5g de extracto de vainilla
  • 2g de  canela en polvo

Procedimiento:

Batir la pulpa de plátano con el sustituto de azúcar, agregar el huevo,  el aceite de coco, el extracto de vainilla y el agua o leche.

Incorporar Delimaize Panquelería Mix con la canela, batir hasta deshacer los grumos.

Vaciar el batido en un molde previamente engrasado y hornear por 45min a 175°C.

Dejar enfriar, desmoldar y servir.

Tiempo de preparación: 60 min.

Dificultad: fácil

Rendimiento: 1 pieza grande o 2 medianas

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